とりあんの歴史・会社情報
ごあいさつ
とりあん店主の大隈厚志です。
弊社とりあんは、2003年12月、唐揚げ専門店発祥の地とされる大分県宇佐市で創業しました。
2006年に大分市内に直営2号店を開店したのをきっかけに本格的に店舗展開を開始し、2009年には東京都内に出店したことにより「大分唐揚げ専門店」のスタイルが話題になり唐揚げブームが起こりました。
各種メディアに「唐揚げ特集」が組まれ、全国的に唐揚げ専門店が認知されたのもこの頃です。
「大分唐揚げ専門店」のスタイルとは、大分県宇佐市に戦後間もなく登場したもので、鶏の唐揚げに特化し、お持ち帰り専門、そして唐揚げはご注文受けてから揚げるというのが特徴です。
2024年5月現在、とりあんは日本全国に25店舗を展開しております。
現在は販売形態も様々で、路面・ロードサイドのお持ち帰り唐揚げ専門店を中心に、大型ショッピングモール・フードコートにも出店をしております。
また、大手食品会社等の商品プロデュースをはじめとしたさまざまな異業種とのコラボレーションを行うなど、専門店の味と技術を新しい商品や業態に落とし込みチャレンジし続ける事で、「唐揚げ専門店」「からあげブーム」の中心であり続けていきます。
そして現在では大分唐揚げと同様に、とり天、鶏焼肉などの伝統的な大分の名物料理も、全国、そして世界に広め、大分の味で世界中の人々を笑顔にして行く事を目標としております。
「一意専心、大分の味を世界の人々へ！」
私たち「とりあん」は、先人たちが積み上げて来た大分の食文化を守り温め、更に進化させ世界に伝えて参ります。
とりあん店主 大隈厚志
とりあんの歴史
建て替え前の創業店舗
→ 横にスクロールして見て下さい。
| 年 | 月 | 出店・ニュース | メディア掲載情報 |
|---|---|---|---|
| 2003年 | 12月 | 大分県宇佐市葛原にとりあんを創業 | |
| 2004年 | 10月 | FC1号店を宇佐市内（長洲）開店 | |
| 2005年 | 7月 | 旧本店にて「とりあん地鶏ガーデン」を オープンテントにて鶏焼肉の提供をスタート | |
| 2006年 | 5月 | 大分市に直営2号店大分皆春店開店 | |
| 2007年 | 2月 | 国東武蔵店開店 | |
| 5月 | 国東店開店 | ||
| 8月 | 国東安岐店開店 | ||
| 2008年 | 6月 | 臼杵店開店 | |
| 9月 | 大分市松岡店開店 | 雑誌Dancyuに掲載 | |
| 2009年 | 2月 | 旧本店にて「とりあん地鶏ガーデン」を トレーラーハウスにて営業開始 | |
| 5月 | 熊本阿蘇店開店 | ||
| 12月 | 東京都品川区に東京1号店開店 | 日本テレビ ズームイン朝 | |
| 2010年 | 1月 | 日本テレビ ズームインスーパー TBS 知っとこ | |
| 3月 | TBS ひるおび TBS がっちりマンデー 日本テレビ ナインティーナインぐるない | ||
| 4月 | 日本テレビ ニュースエブリー 日本テレビ スッキリ | ||
| 6月 | 大分湯布院店開店 | ||
| 8月 | TBS しっとこ FBS めんたいワイド | ||
| 10月 | 満点青空レストラン | ||
| 2011年 | 3月 | ミニストップ唐揚げ弁当監修 | |
| 5月 | 鹿児島鍛治屋町開店 | ||
| 6月 | 大阪中津店開店 | 雑誌「ELLE A TABLE」にて技術指導 | |
| 7月 | 福岡箱崎店開店 | ||
| 10月 | 福岡姪浜店開店 三重県津市店開店 | ||
| 11月 | 東京小平店開店 | テレビ朝日 笑顔がごちそううちごはん | |
| 12月 | 東京幡ヶ谷店開店 福岡高宮店開店 | ||
| 2012年 | 1月 | テレビ東京 マイ・ライク テレビ東京 ピラメキーノ テレビ朝日 スマステーション | |
| 3月 | 大阪豊中店開店 | 笑っていいとも 嵐にしやがれ | |
| 4月 | 山口周南店開店 第3回からあげグランプリ最高金賞受賞 | どっちの料理ショウ 旭屋出版人気のからあげ最新技術にて技術指導 フジテレビ奥の深道 | |
| 5月 | 大阪茨木店開店 | フジテレビ めざましテレビ フジテレビめざましニュース | |
| 6月 | 三重県鈴鹿店 タレ工場新築 | ||
| 7月 | 日本テレビ 世界仰天ニュース | ||
| 8月 | 全国ローソンにてとりあん監修｢からあげクン醤油ダレ味｣発売 東京北区十条開店 | 雑誌ブルータス テレビ東京 ＫＯＺＹ’Ｓ ＮＩＧＨＴ 負け犬勝ち犬 | |
| 9月 | はなまるマーケット | ||
| 10月 | TBSマツコの知らない世界 | ||
| 11月 | 大阪九条店開店 | ||
| 12月 | ダウンタウンＤＸ 吉田類の酒場放浪記 関西テレビ 雨上がり食楽部 | ||
| 2013年 | 1月 | 情報ライブ・ミヤネヤ フジテレビ めざまし土曜日 | |
| 2月 | 本部事務所移転 | ||
| 3月 | 大阪布施店開店 京都西陣店開店 | ||
| 4月 | 大阪堺駅前店開店 福岡長住店開店 | はなまるマーケット | |
| 5月 | 第4回からあげグランプリ金賞受賞 | 雑誌ESSEにて技術指導 | |
| 6月 | 栃木県栃木店開店 | ||
| 7月 | 全国ローソンにてとりあん監修｢「からあげクン 大分かぼす胡椒味」発売 | ||
| 8月 | 三栄書房ムック「ガツンとうまいからあげ」 | ||
| 9月 | 鹿児島宇宿店開店 | okyoMXテレビ ニッポン★ダンディ 雑誌OCEANS | |
| 10月 | 宮古島店開店 | ||
| 12月 | 雑誌 UOMO | ||
| 2014年 | 3月 | 滋賀県瀬田店開店 | |
| 5月 | ミニストップ唐揚げ弁当監修 | ||
| 6月 | 四国初店舗高知店開店 | BSフジ わがまま！気まま！旅気分 雑誌 週刊現代 | |
| 7月 | 雑誌 週刊朝日 テレビ大分 ゆーわくワイド メレンゲの気持ち | ||
| 8月 | 秘密のケンミンSHOW | ||
| 9月 | TOKYO‐FM全国放送 ジャパモン | ||
| 10月 | 雑誌BRUTUS特別編集合本 （日本一の手みやげ&お取り寄せはどれだ!?） | ||
| 2015年 | 3月 | とりあん唐揚げ教室開催 ミニストップ 唐揚げ弁当・唐揚げおにぎり監修 | 中公新書ラクレ 唐揚げのすべて 大分合同新聞 からあげ教室 |
| 4月 | 第6回からあげグランプリ金賞受賞 | ||
| 6月 | 雑誌 Hanako 雑誌 女性自身 | ||
| 9月 | 雑誌 Tokyo-walker★東京からあげベスト10 | ||
| 10月 | 大分朝日放送OAB感謝祭出展 雑誌 からあげウォーカー （表紙で佐々木希さんがとりあんの唐揚げと） ミニストップとりあん監修唐揚げ弁当 | ||
| 11月 | スガシカオさんがとりあん唐揚げ弁当をおすすめとツイート | ||
| 12月 | J-wave番組内にて、アンジャッシュ渡部さんが とりあんの唐揚げを絶賛 日本テレビ 沸騰ワード10 | ||
| 2016年 | 4月 | 奈良県富雄店開店 鹿児島イオンタウン姶良内フードコート開店 | テレビ東京 ソレダメ！ |
| 5月 | 鹿児島県指宿店開店 | ||
| 6月 | 滋賀県大津京店開店 | ||
| 10月 | 雑誌 からあげウォーカー | ||
| 11月 | 三重県四日市日永カヨー店開店 | NHK あさイチ 中部経済新聞 | |
| 2017年 | 7月 | 大阪天神橋筋六丁目店天六店開店 | 雑誌 からあげWalker2017 |
| 11月 | 雑誌 ESSE別冊「創業以来のベストレシピ」 | ||
| 2018年 | 4月 | 三重県四日市店開店 第9回からあげグランプリ金賞受賞 | |
| 2019年 | 4月 | マツコの知らない世界 | |
| 7月 | 福岡六本松店開店 | フジテレビHey！Say!JUMPいただきハイジャンプ | |
| 9月 | 本店をレストラン併設型店舗として建替え | ||
| 2020年 | 4月 | 第11回からあげグランプリ金賞受賞 | |
| 5月 | 広島尾道久保八幡店開店 | ||
| 7月 | TOSハロー大分 | ||
| 8月 | テレビ東京 日曜ビッグバラエティ | ||
| 9月 | 三重県四日市松本街道店開店 | ||
| 10月 | 三重県四日市鵜の森店開店 | ||
| 12月 | 雑誌週刊SPA！ BSフジ わがまま！気まま！旅気分 | ||
| 2021年 | 4月 | 全国スシローにてとりあん監修からあげを販売 高知市梅ノ辻店開店 | |
| 6月 | 奈良県生駒市・鹿ノ台店開店 | 日テレ ヒルナンデス！ | |
| 2022年 | 1月 | 栃木県栃木市大平店開店 | |
| 3月 | 東京都祐天寺店開店 | ||
| 2023年 | 1月 | 福岡県春日店開店 | |
| 11月 | 福岡県福岡市白金店開店 | ||
| 12月 | 創業20周年 | ||
| 2024年 | 4月 | 第15回からあげグランプリ金賞受賞 |
会社概要
現在の本店
| 会社名 | 株式会社とりあん |
| 本店所在地 | 〒879-0443大分県宇佐市葛原224 |
| TEL | 0978-32-6500 |
| 代表者 | 代表取締役 大隈厚志 |
※取材のご相談は上記にお電話、またはお問い合せフォームからご連絡ください。